大连市政府日前出台《大连市重大食品安全事故应急预案》。

　　据了解，“预案”规定了应急处理指挥机构及其职责、监测、预警与报告、应急响应、应急保障、后期处置等要素的具体内容和要求，涵盖了从农田到餐桌的食品链全过程，为依法组织查处重大食品安全事故提供了依据。

　　根据事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为４个等级，实行分级管理。“预案”明确了大连市重大食品安全事故应急指挥部负责对全市重大食品安全事故应急救援处理工作的统一领导和指挥，同时还就监测、预警、报告的系统和制度作出了规定。　

　　“预案”规定重大食品安全事故的应急响应施行分级响应。Ⅰ级、Ⅱ级应急响应行动由大连市应急委员会组织实施，Ⅲ级应急响应行动由大连市重大食品安全事故应急指挥部组织实施，Ⅳ级应急响应行动由区市县应急委员会组织实施。同时，将根据事故危害程度的加强或减弱，施行应急响应的升级、降级或终结。

　　（摘自：中国食品工业网）