3月16日，商务部发布了《我国流通领域食品安全状况的调查报告》，报告显示：尽管目前上市食品安全状况逐年好转，但食品安全仍存在超标、法律法规缺失、检测及环保体系不健全等问题。消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50％。

　　《我国流通领域食品安全状况的调查报告》是商务部组织全国城市农贸中心联合会、中国连锁经营协会对流通领域食品安全状况进行了为期两个月的调查后得出的结论。《调查报告》显示，食品卫生平均合格率呈逐年上升态势。消费者食品安全意识显著增强，选择食品标准从优先考虑价格转向了价格与质量并重。据调查，消费者中，有85%关注食品保质期，72%关注蔬菜和水果的农药残留量，55%关注食品的细菌超标问题以及包装材料。

　　商务部发布的《调查报告》暴露，目前我国流通领域食品安全仍存在以下问题。一是上市食品超标。二是流通领域食品安全法律法规缺失。三是食品安全标准体系不够完善。四是食品流通检测及环保体系仍不健全。五是食品安全信用体系建设亟待加强。