对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。近日，卫生部发出通知，今年12月21日起，新国际将正式实施，这意味着速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。

　　而卫生部近日的通知，也明确，食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295-2011)，将于2011年12月21日起正式施行。卫生部表示，新标准根据致病菌风险评估结果，调整了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量规定，使其更具科学性和合理性。

　　据悉，新国际适用范围包括了饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆等速冻预包装食品。卫生部有关负责人说，在2011年12月21日前，鼓励企业按照新标准组织生产经营。自2011年12月21日起，企业必须按照新标准组织生产经营。