12月21日，由中国实验室国家认可委员会承担的国家“十五”重大科技项目“食品安全检测实验室质量控制规范”研究课题，在京通过了专家验收。来自质检、卫生、农业、科研、教育等领域的专家认为，该课题所提交的验收资料齐全，内容规范，符合验收要求。

　　专家组认为该课题完成了5项主要研究内容：

　　一是完成了6个食品安全检测实验室质量控制规范及其实施指南并形成了国家标准草案，包括理化、分子生物学、毒理学、微生物检测、动物源性食品检疫和植物源性食品检疫，已经列入2005年国家标准制修订计划，满足了相关领域实验室质量控制的需求。

　　二是建立了我国食品安全检测实验室能力验证提供者评价体系，完成了上述6个领域实验室能力验证关键技术的研究，为规范我国食品安全检测实验室能力验证活动提供了技术保障。在国内、国际上开展了多项食品安全检测实验室能力验证计划，验证和发展了上述关键技术研究成果，向世界展示了我国食品安全检测实验室能力验证工作的发展水平。

　　三是建立了以食品安全检测实验室为主体的实验室信息管理系统，较全面地调查了我国食品安全检测实验室的现状，系统地提出了实验室设立原则和建设要求，以及对实验室分级管理办法和考核要求，为我国食品安全检测实验室的统一规划和健康发展提供了建设性意见。

　　四是提出了我国标准物质/标准样品生产者评价体系的框架，初步建立了我国标准物质/标准样品生产者评价体系，为规范我国的标准物质/标准样品生产活动提供了有力保障。

　　五是制定了食品安全检测实验室不确定度评估和确认规范的指南性文件，研究了标准工作曲线的回归、待测物在样品中的浓度水平、不确定度分量的分布类型等的影响，全面提供了涉及食品安全检测实验室主要检测项目类型、仪器类型的不确定度评估范例；通过对实验室管理和分析检测技术进行综合性、交叉性、集成性的分析，建立了非标准检验方法的编写要求、确认规范和验证要求；研究建立了大型分析仪器自校准规程确认规范和编写规范。

　　课题组织管理规范，经费使用合理，完成并部分超额完成了课题任务书中规定的任务和考核指标。

　　专家组一致同意通过验收，建议加快标准化进程，并尽快将相关的规范推广应用。

　　2002年，科技部启动了“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术研究”，面向全国公开招标。中国实验室国家认可委员会经过调研，组织有关单位通过立项、申请、专家评审、答辩等程序，得到科技部资助，负责完成了“食品安全检测实验室质量控制规范研究”课题。

　　该课题的研究内容是“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术研究”中的“共性技术”，是整个专项研究的基础,它对其他课题的成果及时在“示范区”乃至全国推广应用具有重要意义。课题历时3年，直接参与该课题研究的专家达60多人，课题的各个子课题的研究成果均经过7至19名不同行业技术专家的鉴定，并经过不同行业的实验室的验证，以确保研究成果具有广泛的适用性和先进性。课题通过大量的调研、检索、分析、总结，在摸清我国食品安全检测实验室基本情况的基础上，根据国际通用标准、相关规范，结合我国国情，识别不同领域食品安全检测实验室在质量控制、技术能力等方面的关键控制点，结合专业（食品理化、食品分子生物学、食品毒理学、食品微生物、动物源性食品检疫、植物源性食品检疫）的技术特点，在多家实验室试用的基础上，建立上述6个专业领域的食品安全检测实验室质量控制规范及其实施指南，并通过了国家质检总局组织的科技成果鉴定，完成了科技成果登记。这6个质量规范既相互独立，又构成体系，满足了我国食品安全各领域检测实验室质量控制的需求，并已经列入2006年国家推荐性标准的制定任务。

　　（国家质量监督检验检疫总局）