从昨天开始,北京西城月坛地区的12家餐厅、酒店将《食品购销台账》摆放在了显要位置,让消费者查阅食品原料的生产日期、进货渠道等信息。这是京城餐饮企业首次向社会公示购销台账。 在一家名为“富瑞特”酒店里,一块“敬告消费者”的牌子已摆在了大门口,上写“餐厅已按《北京市食品安全监督管理规定》的要求,将米、面、油、肉、蛋、豆制品、蔬菜、调味品、酒、饮料等14类商品登记备案,建立了《食品购销台账》,欢迎广大消费者查阅监督”,牌上同时公示了市工商局、西城工商分局、月坛工商所三级举报电话及受理投诉人电话。五六本台账则搁在下面的架子上,餐厅每天进的货,其名称、日期、品种、供货单位、进货价格一目了然。 月坛工商所副所长李桂荣称,他们将邀请辖区的人大代表、政协委员、社区主任检查监督落实情况。消费者如有疑问可向工商举报。如餐馆建立的台账内容不全,将处以200元罚款,动物制品没有进货渠道的,将最高处以1000元罚款。