5月21日，由中国奶业协会主办、雀巢(中国)有限公司协办的“承诺乳品质量安全，规范奶业行业行为”的新闻发布会在北京举行。这次发布会对规范奶业行业行为，推进乳品质量安全管理，促进中国奶业和乳品消费市场健康和可持续发展具有重要意义。　　发布会上，中国奶业协会七家会员单位–石家庄三鹿集团股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、黑龙江完达山乳业集团、北京三元食品股份有限公司和雀巢（中国）有限公司联名发出“规范奶业行业行为，让广大消费者吃上放心奶”的倡议。　　鉴于当前乳品市场基础工作薄弱，中国奶业协会和中国经济景气监测中心在北京、上海、广州、武汉、成都五个城市开展了市场调查，调查显示：消费者掌握的奶品信息量明显不足，亟待普及科学的奶品消费观念；消费者对于市场上所供应奶品的产品包装说明、产品品种、厂商的质量保证信任度不高，奶品行业自律尤为重要；政府和行业主管需要完善相关标准，奶品生产商需要规范产品质量，让消费者能够根据自身需求选择放心的、高质量的奶品。该调查为敦促乳制品行业自律，规范和提高产品质量安全管理提供了有价值的信息资料。