近日，浙江省宁波市市场监管部门发布该市月饼质量抽检报告。报告显示，此次共抽检月饼类产品96批次，总体合格率93.75%，其中实物质量不合格4批次，包装标签不合格2批次。

据了解，早在7月上旬，该局就开始着手制定具体的抽检计划，明确生产、流通两个环节同步进行，抽检范围基本涵盖了全市各县(市)、区和功能区，还特别强调了分门别类，力求对抽检的月饼品牌、种类不重复、全覆盖。

据介绍，此次生产领域共抽查40家企业生产的41批次产品，合格40批次，合格率为97.56%，其中1批次产品实物质量不合格，为象山快乐食品厂2015年9月4日生产、规格型号是散装称重的椒盐月饼，不合格项目为酸价超标。酸价是产品质量指标，椒盐月饼酸价不合格，主要是油脂原料氧化所致，酸价过高则会导致人体出现肠胃不适、腹泻等不良反应。

在流通环节，执法人员在11个县(市)区的大型商超共抽检月饼55批次，不合格5批次，分别为标签不合格2批次，微生物(菌落总数)超标2批次，脱氢乙酸超标1批次。

目前，不合格报告已发往各相关局及标称生产企业，同时检测不合格的同批次产品已被要求全部下架退市。下一步，市场监管局将根据不同情况对相关企业依法作出相应处理。