浙江宁波:月饼抽检总体合格率93.75%
来源: 中国工商报    2015年10月9日     [字体: ]
 

近日,浙江省宁波市市场监管部门发布该市月饼质量抽检报告。报告显示,此次共抽检月饼类产品96批次,总体合格率93.75%,其中实物质量不合格4批次,包装标签不合格2批次。

据了解,早在7月上旬,该局就开始着手制定具体的抽检计划,明确生产、流通两个环节同步进行,抽检范围基本涵盖了全市各县(市)、区和功能区,还特别强调了分门别类,力求对抽检的月饼品牌、种类不重复、全覆盖。

据介绍,此次生产领域共抽查40家企业生产的41批次产品,合格40批次,合格率为97.56%,其中1批次产品实物质量不合格,为象山快乐食品厂2015年9月4日生产、规格型号是散装称重的椒盐月饼,不合格项目为酸价超标。酸价是产品质量指标,椒盐月饼酸价不合格,主要是油脂原料氧化所致,酸价过高则会导致人体出现肠胃不适、腹泻等不良反应。

在流通环节,执法人员在11个县(市)区的大型商超共抽检月饼55批次,不合格5批次,分别为标签不合格2批次,微生物(菌落总数)超标2批次,脱氢乙酸超标1批次。

目前,不合格报告已发往各相关局及标称生产企业,同时检测不合格的同批次产品已被要求全部下架退市。下一步,市场监管局将根据不同情况对相关企业依法作出相应处理。