山东省青岛市一超市销售的蔬菜上标明了生产和加工环节的相关信息，该市目前已在45个农贸市场实现了肉菜的源头追溯，基本覆盖市区。10月21日，全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作正式启动，率先试点的城市包括大连、上海、南京、无锡、杭州、宁波、青岛、重庆、昆明、成都等10个城市。
　　 建设肉菜追溯体系，可以利用信息技术使各个流通环节的信息互联互通，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全链条。
　　新华社记者 李紫恒/摄